Моцарелла — идеальный продукт для всей семьи

Моцарелла – это сыр, который относится к одним из популярных продуктов, использующихся в итальянской кухне. А также он является одним из главных секретов долголетия у итальянцев. Этот сыр очень часто применяется при приготовлении вкусной пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях.

Для тех, кто думает о своей красоте и здоровье, этот сыр идеален. Ведь Моцарелла богата витаминами A, B, D, а также в ней содержится большое количество кальция, магния, цинка, железа и аминокислот. Тем самым она полезна для кожи и глаз, для нервной системы и для укрепления костных тканей. А самое главное то, что этот в 100 г этого сыры содержится всего 250 калорий. Это немаловажное преимущество для тех, кто следит за своей фигурой.

Сегодня этот свежий сыр можно приобрести как в Италии, так и в России. Производство сыра в России ведётся по аутентичной итальянской технологии, где используются натуральные итальянские компоненты и свежая молочная продукция, потому что из других продуктов моцарелла Unagrande просто не получится. Именно поэтому моцарелла не содержит консервантов и добавок, это делает её очень полезной как для взрослых, так и для детей.

Рассмотрим немного интересных фактов о сыре:

  • Издавна моцареллу делали из молока черных буйволиц, однако сейчас в состав сыра, который можно купить, входит молоко коровы. Этот сыр продаётся в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
  • Моцарелла содержит очень большое количество витамина А, фосфора, кальция и очень малое количество жиров. К примеру, в пармезане содержится 45 г жира в 100 г, в сыре чеддер – 50 г, а в моцарелле содержится всего 20 г.
  • Моцареллу можно также приготовить в домашних условиях.
  • В моцарелле содержится 20% белков и практически отсутствует жир, углеводы и соли, а также он является низкокалорийным продуктом.

Интересный факт: в Италии есть такое блюдо, как капрезе. Оно является очень почётным. Оно выглядит как поочерёдно выложенные ломтики моцареллы, помидоров и листики базилика. Эти ингредиенты не случайны, так как цвета напоминают нам расцветку флага Италии.

Поделитесь записью: "Моцарелла — идеальный продукт для всей семьи" с другими читателями!

Елена

Антон Павлович Чехов сказал: «Даже болеть приятно, когда знаешь, что есть люди, которые ждут твоего выздоровления, как праздника. Разве здоровье не чудо?»

Вас может заинтересовать...

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!