ᐉ Питание ᐉ Теперь на очереди яйца ᐉ Всё это жизнь
Оставайтесь с нами
Питание

Эти безобидные с виду яйца

куриное яйцо

Насколько яйца безвредны

Мы вновь продолжаем размышлять о пище. Мы подробно рассмотрели некоторые из продуктов животного происхождения — мясо, птица, рыба. Теперь на очереди яйца.

Идеальная природная упаковка и безобидный с виду продукт, яйцо вызывает много споров. Это хороший и недорогой источник белка, витаминов и минеральных веществ, но при этом в яичном желтке содержится много холестерина. В одном среднем желтке содержится примерно 250—270 миллиграммов холестерина.

Мнение специалистов о яйцах

Специалисты по сердечно-сосудистым заболеваниям, рекомендуют человеку не следует выходить в своем суточном рационе за 300 миллиграмм. Отдельные сторонники яичной диеты считают, что избыток яиц в пище не повышает уровня холестерина в крови и действительно, яичная диета не у каждого вызывает повышение этого уровня.

Однако исследования показывают, что с увеличением  доли яиц в рационе, химический состав крови у многих изменяется в худшую сторону.

Не делайте поспешных выводов, с яйцами прощаться мы не будем. Яичный белок — прекрасная пища, в которой больше белка, чем в яичном желтке, зато совсем нет холестерина.

Рекомендации:

  • Съедать три желтка в неделю, не больше. Сюда входят и желтки, которые используются в приготовлении тех или иных блюд.
  • Готовя собственно яичное блюдо, омлет, скажем, или гренки по-французски, берите два белка и один желток.
  • В кулинарных рецептах, например для приготовления теста, часто требуется одно — два яйца. Вместо двух целых яиц берите три белка.
  • Попробуйте воспользоваться яичными заменителями без холестерина. Если по рецепту нужно три или четыре яйца, возьмите два, а остальное компенсируйте заменителем, в котором отсутствует холестерин.
  • Сваренные вкрутую яичные белки можно есть в неограниченном количестве. Их можно добавлять в салаты и использовать в качестве наполнителей для бутербродов.
Eskulap

Ибн Сина сказал: "Если заниматься физическими упражнениями — нет никакой нужды в употреблении лекарств, принимаемых при разных болезнях, если в то же время соблюдать все прочие предписания нормального режима."

Ещё несколько последних записей в рубрике
Питание
полезное питание
В погоне за идеальной фигурой не забывайте о... правильном питании

Помимо целенаправленного ухода за телом и приятной спортивной программой вы должны позаботиться и о сбалансированном...

Питание
моцарелла
Моцарелла — идеальный продукт для всей семьи

Моцарелла – это сыр, который относится к одним из популярных продуктов, использующихся в итальянской кухне....

Питание
полная женщина кушает
Как быстро исправить последствия вечернего обжорства

Каждому из нас хорошо известно о том, что переедать на ночь очень плохо. Многим из...

Питание
Чем полезна цветная капуста?

Употребление фруктов и овощей всех видов уже давно ассоциируется со снижением риска развития целого ряда...

Питание
Чем питаться после отравления: первая помощь

Каждый из нас хотя бы раз в жизни испытывал это неприятное состояние. Отравились… Желудок что-то...

Популярные публикации

VechnoZdorov.ru - Все права сохраняются за их правообладателями. Могут содержаться материалы для возраста 16+ и IQ 135+. Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Курение, употребление алкоголя, самолечение - вредят вашему здоровью. Спорт, смех и секс благотворно влияют на ваш организм. Выбор остаётся за вами. Относительно постановки диагнозов, применения любых препаратов или методов лечения обязательно консультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!